JACQUET Philibert (1846-1917)
France

L'inventeur du pain grille industriel

En 1880, Philibert Jacquet ouvre une boulangerie familiale au 92, rue de Richelieu, à Paris. En 1885, il dépose le brevet du pain grillé, qu’il commence à vendre en dehors de sa boulangerie trois ans plus tard. Philibert Jacquet reçoit la médaille d’or à l’exposition universelle de 1889 pour ce produit.

En 1920, l’entreprise est rachetée par la famille Joulin. Aujourd’hui, la marque Jacquet existe toujours. Elle appartient à l’entreprise Jacquet Brossard, une filiale de Limagrain, grand groupe agro-alimentaire français.

Sources : Wikipedia. Date de création : 2022-02-10.

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Monument

Inscriptions : Famille JACQUET

Maurice JACQUET, 1878-1883.
Philibert JACQUET, 1846-1917.
Henriette JACQUET, 1850-1924.
Edouard TELLUIN, 1870-1915.

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Date de la dernière mise à jour : 29 septembre 2022