Ernest Caillat voit le jour le 13 novembre 1839, à Paris (8ème). C’est le fils de Pierre Marie Caillat (1796-1878) et de Charlotte Mélanie Duru (1807-1888).
Il devient négociant, marchand de couleurs.
Il décède le 24 mars 1899 et est inhumé le 27 mars.
Sources : Geneanet. Date de création : 2008-06-15.
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